Rozpustí se jedlá soda v rostlinném oleji?

Jedlá soda (hydrogenuhličitan sodný) je zásaditá sůl, zatímco rostlinný olej se skládá z nepolárních molekul. V důsledku toho je jedlá soda nerozpustná v rostlinném oleji. Molekuly jedlé sody nejsou schopny interagovat s molekulami rostlinného oleje, takže se v oleji nerozpustí.