Jak rostou banány?

Banány rostou na bylinných kvetoucích rostlinách rodu Musa. Banány pocházejí z jihovýchodní Asie, ale nyní se pěstují v mnoha tropických a subtropických oblastech světa. Jsou celosvětově nejoblíbenějším ovocem a jedí se čerstvé i vařené v různých pokrmech.

Banány rostou na vysokých listnatých stopkách zvaných pseudostonky. Pseudoston je tvořen těsně zabalenými listovými pochvami a může dosáhnout výšky až 40 stop. Banánový květ je velký, nápadný květ, který roste na vrcholu pseudostonku. Po květu následuje trs banánů, což jsou vlastně bobule. Každý banán je asi 6-12 palců dlouhý a má silnou žlutou slupku. Dužnina banánu je měkká, krémová a sladká.

Banány se pěstují z přísavek, což jsou mladé rostliny, které vyrůstají z kořenů mateřské rostliny. Přísavky se vysazují do hluboké, bohaté půdy a pravidelně se zalévají. Banány vyžadují hodně slunečního světla a tepla a nejlépe rostou v tropickém a subtropickém podnebí.

Banány jsou obvykle připraveny ke sklizni 12-18 měsíců po výsadbě. Ovoce se sklízí odříznutím trsu banánů ze stonku. Banány se pak třídí, balí a expedují na trh.

Banány jsou výživné ovoce a jsou dobrým zdrojem draslíku, vlákniny a vitamínů C a B6. Jsou také dobrým zdrojem energie a jsou oblíbeným občerstvením.