Jaké vitamíny dává rajčata?

Rajčata jsou dobrým zdrojem mnoha vitamínů, včetně:

* Vitamín C:Rajčata jsou dobrým zdrojem vitamínu C, antioxidantu, který pomáhá chránit buňky před poškozením. Vitamin C je také důležitý pro imunitní funkci a zdraví pokožky.

* Vitamín K:Rajčata jsou dobrým zdrojem vitamínu K, který je důležitý pro srážení krve a zdraví kostí.

* Vitamín A:Rajčata jsou dobrým zdrojem beta-karotenu, který se v těle přeměňuje na vitamín A. Vitamin A je důležitý pro zrak, imunitní funkce a zdraví pokožky.

* folát:Rajčata jsou dobrým zdrojem folátu, který je důležitý pro tvorbu červených krvinek a syntézu DNA. Folát je také důležitý pro vývoj plodu.