Můžete jíst brokolici poté, co začne hnědnout?

Brokolice, která zhnědla, se nedoporučuje konzumovat. Když brokolice začne hnědnout, je to známka přezrálosti a začne ztrácet svou nutriční hodnotu a chuť. Navíc hnědnutí brokolice může naznačovat přítomnost hniloby nebo zkažení, což může představovat zdravotní rizika. Nejlepší je vyhnout se konzumaci brokolice, která zhnědla, a místo toho zvolit čerstvou, pestrobarevnou brokolici.