Jak se cizrna rozmnožuje?

Cizrna (Cicer arietinum) je samosprašná jednoletá luštěnina. Po opylení květů okvětní lístky vadnou a z vaječníku se začíná vyvíjet lusk. Lusky jsou plné semen, což je cizrna, kterou jíme.

Rostlina cizrny se může rozmnožovat pohlavně i nepohlavně. K pohlavnímu rozmnožování dochází, když pyl samčího květu oplodní samičí vajíčko. Nepohlavní rozmnožování nastává, když z vegetativního řízku vyroste nová rostlina.

Cizrna se pěstuje v mnoha částech světa, včetně Středomoří, Středního východu, Indie a Pákistánu. Jsou všestranným jídlem, které lze jíst čerstvé, vařené nebo sušené. Cizrna je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů.