Kdo vynalezl menudo?

Neexistují žádné konkrétní informace o jediném vynálezci menudo. Tato tradiční mexická polévka existuje po staletí a její původ má kořeny v kulinářských postupech a tradicích lidí v Mexiku. Menudo je tradiční jídlo s historickým významem, ale není připisováno jedinému vynálezci nebo tvůrci.