Jak probíhá dělba práce v pizzerii?

Přední personál

* Pozdravy: Přivítejte zákazníky a posaďte je k jejich stolům.

* Servery: Přijímejte objednávky, servírujte jídlo a pití a uklízejte stoly.

* Busboys: Vymažte tabulky a resetujte je pro nové zákazníky.

* Hostitelé: Spravujte pořadník, usaďte zákazníky a odpovídejte na otázky týkající se menu.

* Pokladní: Zpracovávejte platby a vystavujte účtenky.

Zaměstnanci v zázemí

* Výrobci pizzy: Připravte pizzy dle objednávek zákazníků.

* Kuchaři: Připravte další potraviny, jako jsou těstoviny, saláty a předkrmy.

* Myčky nádobí: Čistěte nádobí a náčiní.

* Přípravní kuchaři: Nakrájejte zeleninu, naporcujte maso a připravte další suroviny na pizzu a další pokrmy.

* Správci: Dohlížet na provoz restaurace, včetně najímání, školení a plánování personálu; objednávání zásob; a zajištění dodržování norem bezpečnosti potravin.

Ovladače doručení

* Dodávejte pizzy a další potraviny domů nebo do podniků zákazníků.

Zaměstnanci společnosti

* Marketing: Vyvíjet a realizovat marketingové kampaně na propagaci restaurace.

* Lidské zdroje: Najímat, najímat a školit zaměstnance.

* Finance: Spravujte finance restaurace, včetně sestavování rozpočtu, mezd a daní.

* Provoz: Vyvinout a implementovat provozní postupy pro restauraci, jako je příprava jídla, zákaznický servis a bezpečnost.