Pokud je jeden kousek chleba plesnivý, je zbytek špatný?

Ne vždy. Na některých potravinách najdete plíseň a odřízněte kus, na kterém je plíseň. Pokud je však plíseň rozsáhlá, je nejlepší celý kousek chleba vyhodit. Plíseň se může šířit rychle a snadno, takže je důležité chybovat na straně opatrnosti. Některé druhy plísní navíc mohou produkovat škodlivé toxiny, které vám mohou způsobit onemocnění, takže je důležité vyhnout se konzumaci plesnivých potravin.