Je plochý chléb stejný jako kapsičky na sendviče pitta?

Kapsy na plochý chléb a pita sendviče, i když jsou ploché a používané v různých kuchyních, mají výrazné rozdíly.

Plochý chléb:

Plochý chléb, také známý jako nekvašený chléb, je široká kategorie, která zahrnuje různé druhy chleba vyrobené bez droždí nebo kypřících látek. Ploché pečivo může mít různé tvary, textury a příchutě v závislosti na použitých ingrediencích a metodách vaření. Často se používají jako základ pro polevy v různých kuchyních. Mezi oblíbené placky patří:

- Naan:Oblíbený plochý chléb z jižní Asie, typicky vyrobený z droždí a pečený v peci tandoor.

- Tortilly:Tenký, nekynutý chléb běžně používaný v mexické kuchyni, vyrobený z kukuřičné nebo pšeničné mouky.

- Pita:Pita chléb je druh plochého chleba, ale ne všechny placky jsou pita.

- Lavash:Tenký, nekynutý chléb z arménské a blízkovýchodní kuchyně.

- Matzo:Nekvašený chléb tradičně používaný během židovského svátku Pesach.

Kapsy na sendviče Pita:

Pita sendvičové kapsy, také známé jako pita kapsy, jsou specifickým typem plochého chleba. Vyznačují se kulatým tvarem s dutou kapsou uvnitř, která umožňuje snadné vycpávání a plnění. Pita kapsy jsou vyrobeny z kvasnic a kypřících činidel, což má za následek mírně nafouklou a vzdušnou texturu. Běžně se používají v blízkovýchodní a středomořské kuchyni a slouží jako základ pro různé sendviče a zábaly.

Stručně řečeno, zatímco chlebové kapsy i pita sendvičové kapsy jsou ploché, definující charakteristikou pita sendvičových kapes je jejich kulatý tvar s dutou kapsou uvnitř, díky čemuž jsou vhodné pro vycpávání.