Je lepší použít pšeničné klíčky než otruby?

Při snaze zlepšit své zdraví je obecně lepší používat pšeničné otruby než pšeničné klíčky. Pšeničné otruby obsahují více vlákniny než pšeničné klíčky, což pomáhá udržovat pocit sytosti, podporuje trávení a může snížit riziko některých chronických onemocnění. Pšeničné otruby také obsahují více vitamínů, minerálů a fytochemikálií než pšeničné klíčky. Zatímco pšeničné klíčky i pšeničné otruby jsou dobrým zdrojem živin, pšeničné otruby jsou obecně zdravější volbou.