Proč je nutné obiloviny před sklizní sušit?

Před sklizní není nutné obilninu (zrna) sušit. V mnoha případech se obilovina před sklizní nechá usušit na poli. To pomáhá předcházet poškození obilovin vlhkostí a může také přispět ke zlepšení kvality obilovin.