Proč je syrová strava považována za módní dietu?

Existuje několik důvodů, proč je syrová strava považována za módní dietu:

* Nedostatek vědeckých důkazů: I když existují určité důkazy naznačující, že syrová strava může mít určité zdravotní přínosy, neexistuje dostatek vědeckých důkazů, které by podpořily tvrzení, že je lepší než vařená strava.

* Potenciální rizika: Syrová strava může představovat řadu zdravotních rizik, včetně:

* Onemocnění z potravin:Syrové potraviny s větší pravděpodobností obsahují škodlivé bakterie, které mohou způsobit onemocnění z potravin.

* Nedostatky živin:Syrová strava může postrádat základní živiny, jako je vitamín B12, železo a vápník.

* Trávicí problémy:Syrové potraviny mohou být obtížně stravitelné, což může vést k zažívacím problémům, jako je plynatost, nadýmání a zácpa.

* Extrémní a omezující: Syrová strava je velmi restriktivní dieta, jejíž dodržování může být obtížné. Může být také drahé koupit všechny potřebné čerstvé organické produkty.

* Nedostatek udržitelnosti: Syrová strava může být neudržitelná, zejména pro lidi, kteří žijí v podnebí, kde je obtížné pěstovat čerstvé produkty po celý rok.

Celkově je syrová strava považována za módní dietu, protože neexistuje dostatek vědeckých důkazů, které by podpořily její tvrzení o zdravotních přínosech, může představovat řadu zdravotních rizik a jde o extrémní a restriktivní dietu, kterou je obtížné dodržovat.