Jakou zeleninu můžete pěstovat v zimě?

Vychladlá sezónní zelenina jsou ty, které snesou nižší teploty a dokonce i mráz. Mohou být vysazeny na podzim nebo v zimě v mírném podnebí nebo začít uvnitř a na jaře přesadit venku. Mezi oblíbenou chladnou zeleninu patří:

* brokolice

* Ruselská kapusta

* Zelí

* Mrkev

* Květák

* Celer

* Card

* Collard greeny

* Česnek

* Kale

* Kedlubny

* Pórek

* Hlávkový salát

* Zeleň hořčice

* Cibule

* Hrášek

* Brambory

* ředkvičky

* Špenát

* Tuříny

Při pěstování zeleniny v zimě je důležité podniknout kroky k její ochraně před chladem. To lze provést pomocí studeného rámu, cloche nebo krytu řádku. Můžete také mulčovat kolem vašich rostlin, abyste je pomohli izolovat.

S trochou péče můžete úspěšně pěstovat zeleninu v zimě a užívat si čerstvé zdravé produkty po celou sezónu.