Jak byste měli rozmrazit 5 lb mražené čerstvé šunky?

Chcete-li bezpečně rozmrazit 5lb mražené čerstvé šunky, můžete použít jednu z následujících metod:

1. Rozmrazování chladničky:

- Vložte zmrazenou šunku do původního obalu nebo ji pevně zabalte do plastové fólie.

- Položte jej na tác nebo talíř, abyste zachytili případné kapky.

- Přeneste šunku do chladničky a nechte ji několik hodin nebo přes noc rozmrazit, v závislosti na velikosti.

- Tato metoda je nejbezpečnější a nejvíce doporučená, protože je pomalá a konzistentní a zabraňuje růstu bakterií.

2. Rozmrazování studené vody:

- Naplňte velký dřez nebo nádobu studenou vodou z vodovodu.

- Ujistěte se, že voda není příliš teplá, protože to může podpořit růst bakterií.

- Zmrazenou šunku ponořte do původního obalu nebo těsně zabalte do nepropustného plastu, aby se do masa nedostala voda.

- Vodu vyměňujte každých 30 minut, abyste ji udrželi studenou a zabránili růstu bakterií.

- Šunka by se měla rozmrazit během 1-2 hodin, v závislosti na velikosti.

3. Rozmrazování v mikrovlnné troubě (s mírou):

- I když se nedoporučuje pro velké kusy, jako je šunka o hmotnosti 5 lb, lze mikrovlnnou troubu použít k rychlému částečnému rozmrazení zmrazené šunky, pokud spěcháte.

- Umístěte zmrazenou šunku na nádobu vhodnou do mikrovlnné trouby.

- Volně jej zakryjte plastovým obalem a zajistěte, aby otvory zůstaly otevřené, aby mohla unikat pára.

- Šunku ohřívejte v mikrovlnné troubě na nastavení "Rozmrazování" nebo při nízkém výkonu po krátké intervaly (např. 2-3 minuty v kuse).

- Otočte nebo překlopte šunku po každém intervalu, abyste zajistili rovnoměrné rozmrazení.

- Pečte v mikrovlnné troubě, dokud šunka částečně nerozmrazí, ale ne zcela uvařená.

Jakmile je šunka rozmražená, je důležité ji důkladně uvařit, aby byla zajištěna bezpečnost potravin. Pomocí teploměru na maso před konzumací ověřte, zda vnitřní teplota dosáhla 165 °Fahrenheita (74 °Celsia).