Mohou se vařené palačinky nechat přes noc z lednice?

Vařené palačinky by se neměly nechávat přes noc z lednice. Podle USDA by vařené palačinky měly být chlazeny nebo zmraženy do 2 hodin po vaření, aby se minimalizovalo riziko růstu bakterií. Ponechání uvařených palačinek při pokojové teplotě po delší dobu může zvýšit pravděpodobnost bakteriální kontaminace, takže je nebezpečné jíst. Uvařené palačinky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 3 dnů nebo je zmrazte pro delší skladování.