Jaká jsou doporučení pro vaření vajec v mikrovlnné troubě?

Vaření vajec v mikrovlnné troubě je rychlý a snadný způsob, jak je připravit, ale vyžaduje určité zvláštní úvahy, aby bylo zajištěno, že budou uvařena správně a bezpečně. Zde je několik doporučení pro vaření vajec v mikrovlnné troubě:

1. Používejte nádobu vhodnou do mikrovlnné trouby: Vejce by se měla vařit v nádobě bezpečné pro mikrovlnné trouby, která odolá vysokým teplotám a při vystavení mikrovlnám se neroztaví ani nekroutí. Skleněné, keramické nebo plastové nádoby označené jako „vhodné do mikrovlnné trouby“ jsou dobrou volbou.

2. Opatrně rozklepněte vejce: Jemně rozklepněte každé vejce do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Dávejte pozor, abyste nerozbili žloutek, mohlo by to způsobit rozstřikování vajíčka během vaření.

3. Přidejte malé množství tekutiny: Přidání malého množství tekutiny, jako je voda, mléko nebo smetana do vajec, může pomoci zabránit tomu, aby se stala gumovou. Doporučuje se asi 1 polévková lžíce (15 ml) tekutiny na vejce.

4. Zakryjte nádobu: Zakrytí nádoby víkem bezpečným pro mikrovlnnou troubu nebo plastovou fólií pomáhá zachytit páru a uvařit vejce rovnoměrně. Zakrytou nádobu ohřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon po dobu 30 až 40 sekund a mezitím kontrolujte, zda není hotová.

5. Kontrola hotovosti: Chcete-li zkontrolovat, zda jsou vejce hotová, opatrně zapíchněte párátko nebo tenký nůž do středu jednoho z vajec. Pokud vyjde čistá, vejce jsou hotová. Pokud vejce stále teče, pokračujte v mikrovlnné troubě ještě několik sekund a mezitím zkontrolujte, zda je propečené.

6. Buďte opatrní při manipulaci: Vejce vařená v mikrovlnné troubě mohou být velmi horká, proto buďte opatrní při vyjímání nádoby z mikrovlnné trouby a manipulaci s vejci. K ochraně rukou používejte držáky na hrnce nebo chňapky.

7. Před podáváním promíchejte: Před podáváním vejce jemně promíchejte, aby se žloutky a bílky rovnoměrně promíchaly. To je zvláště důležité, pokud jste přidali další přísady, jako je sýr nebo zelenina.

8. Podávejte ihned: Vejce podáváme nejlépe ihned po uvaření. Pokud je necháte sedět příliš dlouho, mohou být gumové a převařené.

Pamatujte, že doba vaření se může lišit v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby a počtu vajec, která vaříte, takže je důležité pravidelně kontrolovat propečení. S praxí budete schopni zvládnout umění vaření dokonalých vajec v mikrovlnné troubě!