Chcete uvařit vejce natvrdo, jak poznáte, že jsou ještě dobrá, než je uvaříte?

Existuje několik způsobů, jak zkontrolovat, zda jsou vejce ještě dobrá, než je uvaříte.

1. Podívejte se na datum vypršení platnosti. Všechna vejce mají datum spotřeby, které je obvykle vytištěno na krabičce. Nepoužívejte vejce, která jsou po datu použitelnosti.

2. Plovákový test. Naplňte misku studenou vodou a opatrně do ní vložte vejce. Čerstvá vejce klesnou ke dnu, zatímco špatná vejce vyplavou na povrch.

3. Zkouška pachu. Vajíčko rozklepněte do misky a přivoňte k němu. Když to zapáchá, není to dobré.

4. Vizuální kontrola. Podívejte se na bílek a žloutek. Bílek by měl být čirý a žloutek žlutý nebo oranžový. Pokud je bílek zakalený nebo žloutek zbarvený, vejce není dobré.

Pokud si stále nejste jisti, zda je vejce dobré nebo ne, je nejlepší mýlit se na straně opatrnosti a vyhodit ho.