Co je moderní vaječný koňak?

Moderní vaječný koňak je sladký, krémový nápoj vyrobený z mléka, smetany, vajec, cukru a koření, jako je muškátový oříšek a skořice. Často se podává o svátcích, zejména o Vánocích. Předpokládá se, že vaječný koňak vznikl v 17. století v Anglii, kde se původně nazýval „posset“ a vyráběl se z horkého mléka sráženého s vínem nebo pivem. Postupem času se vaječný koňak vyvinul v vejce a cukr a stal se oblíbeným nápojem v Evropě a Americe. Dnes je vaječný koňak oblíbený sezónní pokrm, který si užívají lidé všech věkových kategorií.