- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Chleby snídaní >> Vaječné Recepty
Co se stane, když se do vařeného vejce přidá jód?
Když se do vařeného vejce přidá jód, zreaguje s bílkovinami v bílku a zbarví je do sytě modročerné barvy. Tato změna barvy je způsobena tvorbou komplexu mezi jódem a aminokyselinou tyrosinem, která je ve vaječném bílku přítomna ve vysokých koncentracích. Tato reakce se běžně používá jako jednoduchý test na přítomnost proteinu v látce nebo roztoku. V případě vařeného vejce poskytuje reakce jódu vizuální indikaci přítomnosti bílkoviny ve vaječném bílku.
Previous:Kdy začínají araucanass snášet?
Next: Co je špatného, když váš dech voní jako vejce a vajíčka z období hovínka?
Jídlo a pití
- Jak sloužit uzený losos bliny sekanými Egg
- Jak přimějete rodiče, aby kupovali poptarty?
- Co je v koktejlu zvaném side car?
- Jaká je životnost rostliny mrkve?
- Pokud se čistá jedlá soda zahřeje na vysoké teploty, př…
- Je pro vás voda z aloe dobrá?
- Seznam různých nástrojů používaných pro tradiční ze…
- Jak dlouho bramborám trvá, než vyrostou?
Vaječné Recepty
- Může zlatý sirup nahradit vejce při vaření sušenek?
- Proč šleháš vejce?
- Dokáže fanta rozpustit vejce A pokud ano, proč?
- Alternativy k Ocet pro pytláctví Vejce
- Co pomůže slepicím začít snášet vejce?
- Kolik vajec byste potřebovali, abyste nakrmili 300 lidí?
- Jak můžete smažit vejce na pánvi le creuset, aniž by se…
- Která země se připisuje výrobě vaječného koňaku?
- Co je to vejce benedikt?
- Jak dlouho mohou zůstat čerstvá vejce v kupé?