Co je to smotek vajec jako kypřící prostředek?

vejce není klasifikován jako kypřící prostředek. Kypřící látky jsou přísady v receptech, které způsobují kynutí pečiva. Tři hlavní typy kypřících činidel jsou:

- Jedlá soda

- Prášek do pečiva

- Droždí

-