Co se stane, když namočíte vaječné skořápky do olivového oleje?

Namáčení vaječných skořápek v olivovém oleji vytváří membránu, která umožňuje průchod kyslíku a oxidu uhličitého, usnadňuje výměnu plynů a zároveň zabraňuje pronikání nebo vypouštění kapaliny. Tento jednoduchý postup v podstatě promění skořápku vajíčka na polopropustnou membránu.