Co je to slanina?

Slanina je řez z vepřového bůčku, který byl uzený a uzený. Obvykle se podává smažené, grilované nebo pečené a je oblíbenou přísadou do sendvičů, hamburgerů a pizzy. Slanina se také někdy používá jako zálivka do salátů nebo polévek.

Termín „bacon rasher“ se nejčastěji používá ve Spojeném království a Irsku, ale používá se také v některých dalších částech světa, jako je Austrálie a Nový Zéland. Ve Spojených státech se vykrajovátka slaniny častěji nazývají „plátky slaniny“ nebo „proužky slaniny“.

Vykrajovátka na slaninu se vyrábí z vepřového bůčku, což je tučný kus masa. Vepřový bůček se nejprve naloží ve směsi soli, cukru a koření a poté se udí na dřevěných hranolcích. Tento proces pomáhá zachovat slaninu a dodává jí charakteristickou chuť.

Škrabky na slaninu jsou obvykle docela tenké a lze je rychle vařit. Často se smaží na pánvi do křupava, ale dají se i grilovat nebo péct. Vykrajovátka na slaninu jsou všestrannou přísadou, kterou lze použít do různých pokrmů.

Zde je několik oblíbených způsobů, jak používat vykrajovátka na slaninu:

* Jako poleva na sendviče, hamburgery a pizzy

* Do salátů a polévek

* Obalené kolem kuřete nebo ryby

* Jako náplň do koláčů nebo dortů

* Jako svačina

Škrabky na slaninu jsou lahodným a chutným doplňkem každého jídla. Jsou skvělým způsobem, jak přidat do jídla nějaké bílkoviny a chuť.