Jak vařit omeletu bez oleje?

K vaření omelety bez oleje budete potřebovat nepřilnavou pánev a trochu vody.

Zde jsou kroky:

1. Zahřejte nepřilnavou pánev na střední teplotu.

2. Přidejte do pánve několik kapek vody.

3. Vejce rozklepněte do mísy a rozšlehejte je se solí a pepřem.

4. Nalijte vaječnou směs do pánve a nechte ji vařit 1-2 minuty, nebo dokud nebude dno ztuhlé.

5. Pomocí stěrky jemně nadzvedněte okraje omelety a nechte neuvařenou vaječnou směs stéct na dno.

6. Pokračujte ve vaření omeletu další minutu nebo dvě, nebo dokud nebude propečená.

7. Omeletu přeložte napůl a ihned podávejte.

Zde je několik tipů, jak vařit omeletu bez oleje:

* Používejte kvalitní nepřilnavou pánev. To pomůže zabránit tomu, aby se omeleta přilepila k pánvi.

* Buďte trpěliví a nechte omeletu vařit pomalu. Pokud se pokusíte vařit příliš rychle, bude pravděpodobnější, že se přichytí.

* Pomocí špachtle jemně nadzvedněte okraje omelety a nechte nevařenou vaječnou směs stéct na dno. To pomůže vytvořit nadýchanou omeletu.

* Nepřeplňujte pánev. Pokud připravujete velkou omeletu, možná ji budete muset vařit v dávkách.