Jaký je původ omelety?

Původ omelety lze vysledovat až do starověké Persie, kde byla známá jako „kookoo sabzi“. Slovo „omeleta“ je odvozeno z francouzského slova „omeleta“, které je zase odvozeno z latinského slova „ovum“, což znamená „vejce“. Omeletu přinesli do Evropy Římané a stala se oblíbeným pokrmem na celém kontinentu. Nyní se těší v mnoha zemích po celém světě a lze jej připravit s různými náplněmi a polevami.