Jaká je normální konzistence těsta na košíčky?

Těsto na košíčky by mělo mít konzistenci podobnou hustému těstu na koláče. Mělo by být hladké a tekuté, ale ne příliš tekuté nebo vodnaté. Konzistence by měla být dostatečně hustá, aby při vkládání lžící do formy na košíčky držela tvar, ale ne tak hustá, aby se při pečení neroztekla rovnoměrně. Pokud je těsto příliš husté, vytvoří se z něj husté, těžké košíčky. Pokud je těsto příliš řídké, budou košíčky lehké a nadýchané, ale nemusí dobře držet tvar.