Vaše dortová poleva má v sobě smetanu ke šlehání, měli byste dát do lednice?

Ano, dortovou polevu byste měli dát do lednice, pokud obsahuje smetanu ke šlehání. Smetana ke šlehání je mléčný výrobek a může se zkazit, pokud je ponechána při pokojové teplotě příliš dlouho. Nízká teplota lednice pomůže udržet polevu čerstvou a zabrání jejímu zkažení. Pokud poleva není zchlazená, může se roztéct a ztratit tvar. Kromě toho se mléčné výrobky v polevě mohou zkazit a způsobit, že poleva bude kyselá.

Zde je několik tipů pro skladování šlehačkové polevy v lednici:

- Polevu skladujte ve vzduchotěsné nádobě. To pomůže zabránit tomu, aby absorboval pachy z jiných potravin v lednici.

- Polevu umístěte do zadní části lednice, kde bude méně pravděpodobné, že bude narušena.

- Polevu spotřebujte do 3-5 dnů.

Pokud neplánujete polevu během několika dní spotřebovat, můžete ji zmrazit až na 2 měsíce. Chcete-li polevu zmrazit, vložte ji do vzduchotěsné nádoby a zmrazte ji až na 2 měsíce. Když jste připraveni polevu použít, rozmrazte ji přes noc v lednici.