Je čokoládová zmrzlina směs nebo prvek?

Čokoládová zmrzlina je směs, konkrétně heterogenní směs. Skládá se z více přísad, včetně mléka, cukru, smetany, vanilkového aroma, kakaa, čokoládových lupínků a případně dalších přísad. Tyto složky jsou fyzicky smíchány dohromady, ale chemicky se nespojí a nevytvoří novou látku. Každá složka si zachovává svou vlastní chemickou identitu a vlastnosti. Čokoládová zmrzlina je proto spíše směsí než prvkem.