Jaká je definice OZ při pečení?

V pečení znamená „oz“ unci, což je jednotka hmotnosti v systému avoirdupois. Běžně se používá k měření malého množství přísad, jako je koření, prášek do pečiva, jedlá soda nebo malá množství másla. Jedna unce odpovídá 28,35 gramům.

Při dodržování receptu na pečení je nezbytné přesně odměřit ingredience, abyste zajistili požadované výsledky. Některé recepty mohou poskytovat měření v uncích, takže mít po ruce kuchyňskou váhu, která může měřit v uncích, nebo převodní tabulku může být užitečné pro přesné pečení.