Můžete vynechat jedlou sodu a prášek se samokypřící moukou?

Samokypřicí mouka již obsahuje jedlou sodu i prášek do pečiva, takže není nutné přidávat další množství ani jednoho z nich. Přidáním většího množství jedlé sody nebo prášku do pečiva může dojít ke změně textury a chuti pečeného zboží, takže bude drobivé nebo hořké.