Jak můžete snížit cukr při pečení houby Victoria?

Používejte méně cukru: Toto je nejviditelnější způsob, jak snížit cukr v houbě Victoria. Množství cukru v piškotovém dortu Victoria lze snížit na 200 g / 7 oz/ 1 šálek nebo dokonce 150 g / 5 oz / 2/3 šálku, aniž by to nepříznivě ovlivnilo strukturu dortu.

Použijte alternativu cukru: Existuje řada dostupných alternativ cukru, které lze použít místo cukru v houbě Victoria. Některé z nejoblíbenějších alternativ cukru zahrnují:

- Xylitol:Jedná se o přírodní sladidlo, které se vyrábí z bříz. Má podobnou sladkost jako cukr, ale obsahuje o 40 % méně kalorií.

- Erythritol:Jedná se o přírodní sladidlo, které se vyrábí z fermentovaného kukuřičného cukru. Má podobnou sladkost jako cukr, ale neobsahuje téměř žádné kalorie.

- Stévie:Jedná se o přírodní sladidlo, které se získává z listů rostliny stévie. Má velmi sladkou chuť, ale neobsahuje žádné kalorie ani sacharidy.

- Extrakt z plodů mnichů:Jedná se o přírodní sladidlo, které se získává z plodů mnichů. Má sladkou chuť podobnou cukru, ale neobsahuje žádné kalorie ani sacharidy.

Namísto cukru použijte ovoce: Ovoce může být přirozeným způsobem, jak dodat sladkosti houbě Victoria bez přidání velkého množství cukru. Ovoce, jako jsou banány, jablka a hrušky, lze rozmačkat nebo rozmačkat a přidat do těsta na koláč.

Namísto cukru použijte koření: Koření, jako je skořice, muškátový oříšek a zázvor, lze použít k přidání chuti a sladkosti houbě Victoria bez přidání cukru.

Zmenšete celkovou velikost dortu: Pokud chcete snížit množství cukru v houbě Victoria, můžete také jednoduše zmenšit celkovou velikost dortu. Snížíte tím počet porcí a tím i množství cukru, které budete konzumovat.