Jak nahradíte samokypřicí mouku?

Chcete-li nahradit samokypřicí mouku, budete muset do víceúčelové mouky přidat prášek do pečiva a sůl. Poměr je obvykle 1 lžička prášku do pečiva a 1/2 lžičky soli na šálek univerzální mouky.

Zde jsou kroky, jak nahradit samokypřicí mouku:

1. Odměřte požadované množství univerzální mouky.

2. Do mouky přidejte prášek do pečiva a sůl a promíchejte.

3. V receptu použijte směs místo samokypřicí mouky.

Je důležité si uvědomit, že tato náhrada nebude přesně odpovídat samokypřicí mouce, protože samokypřící mouka obsahuje také malé množství kukuřičného škrobu. Ve většině receptů však poskytne podobný výsledek.

Zde je několik tipů pro použití této náhrady:

* Pokud směs používáte v receptu, který vyžaduje hodně tekutiny, možná budete muset přidat trochu mouky navíc, aby těsto nebo těsto zhoustlo.

* Tuto směs můžete také použít k přípravě samokypřicí mouky předem. Směs jednoduše skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě. Vydrží až 6 měsíců.

S těmito tipy můžete snadno nahradit samokypřicí mouku ve svých receptech a přesto dosáhnout skvělých výsledků.