V čem se bílá samokypřicí mouka používá?

Samokypřící mouka je druh mouky, která obsahuje prášek do pečiva a sůl, takže je vhodnou volbou pro pečení. Běžně se používá v různých receptech, včetně:

1. Sušenky a koláčky :Samokynoucí mouka je klíčovou složkou v mnoha receptech na sušenky a koláčky a poskytuje nezbytné kypřící látky pro lehkou a nadýchanou texturu.

2. Dorty :Některé recepty na dorty vyžadují samokypřící mouku, zejména ty, které se rychle a snadno připravují, jako jsou piškotové nebo piškotové dorty.

3. Vdolky a rychlé chleby :Samokynoucí mouka se často používá v receptech na muffiny, kukuřičný chléb a další rychlé recepty na chléb, což poskytuje jednoduchý a účinný způsob, jak dosáhnout kynutí bez potřeby dalšího prášku do pečiva nebo droždí.

4. Soubory cookie :I když to není tak běžné, v některých receptech na sušenky lze použít samokypřící mouku k vytvoření trochu žvýkavější struktury.

5. Knedlíky a lívanečky :Samokypřící mouka je užitečná pro výrobu knedlíků a lívanců, poskytuje potřebné kynutí a zajišťuje lehkou a vzdušnou konzistenci.

6. palačinky a vafle :Některé recepty na palačinky a vafle mohou obsahovat samokynoucí mouku, což vede k nadýchané a dobře nakynuté snídani.

7. Krusty a ševci :Samokynoucí mouku lze použít při výrobě krusty na koláče a polevy na koláče, čímž tomuto pečivu dodává lehkou a šupinatou texturu.

8. Omáčky a omáčky :Samokypřící mouku lze použít jako zahušťovadlo do určitých omáček a omáček, které poskytují hladkou a konzistentní texturu.