- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> pečení techniky
Jak to udělat, aby se cukroví nepřilepilo na plech?
Chcete-li zabránit přichycení sušenek na plech, můžete postupovat podle těchto tipů:
1. Vymažte plech na pečení: Než dáte těsto na sušenky na plech, potřete povrch máslem, olejem na vaření nebo nepřilnavým sprejem na vaření. Tím vytvoříte mezi těstem a plechem bariéru, která zabrání přilepení cukroví.
2. Použijte pergamenový papír: Pergamenový papír je skvělý způsob, jak zabránit přilepování sušenek. Před vložením těsta na sušenky si ustřihněte kus pečícího papíru, který odpovídá velikosti vašeho pečícího plechu, a položte jej na vymazaný plech. Tím vytvoříte nepřilnavý povrch a usnadníte čištění.
3. Vychlaďte těsto na sušenky: Vychladnutí těsta na sušenky před pečením pomáhá udržet tvar a zabraňuje přílišnému roztečení. Když je těsto studené, je méně pravděpodobné, že se přilepí na plech.
4. Použijte silikonovou pečicí podložku: Silikonové pečicí podložky jsou další vynikající možností, jak zabránit přichycení sušenek. Jsou opakovaně použitelné, nepřilnavé a poskytují rovnoměrné rozložení tepla, což napomáhá rovnoměrnému pečení cukroví.
5. Nepřeplňujte plech na pečení: Dejte pozor, aby byly kuličky těsta na pečicím plechu umístěny alespoň 2 palce od sebe. To umožní, aby se sušenky rozprostřely, aniž by se navzájem dotýkaly, a zabráníte jejich slepování.
6. Pečte při správné teplotě: Dodržujte doporučenou teplotu a čas pečení podle receptu, aby se sušenky správně propekly. Přepečení může způsobit, že sušenky budou příliš suché a přilepí se na plech.
7. Nechte soubory cookie úplně vychladnout: Než je vyjmete, nechte sušenky na plechu úplně vychladnout. Při chladnutí se přirozeně uvolní z tácu.
Jídlo a pití
- Jak vařit Zmrazené škeble (3 kroky)
- Jak vaříte steakové hamburgery v troubě?
- Může Blanco Tequila vyprší
- Jak si vyrobit nízkokalorické Smoothie ( 4 kroky)
- Jak nahradit zakysanou smetanou na olej ( 4 kroky)
- Jak Freeze petržel & amp; Sage
- Koření, které jdou s Maple
- Nejlepší způsob, jak ukládat Čajové sáčky
pečení techniky
- Způsoby míchání másla a těsta?
- Jak zmrazit Pumpkin Roll (3 kroky)
- Jaké zařízení se používá při tavení cukru?
- Jak udržet hrozinky před pádem na dno koláče
- Co salinita Do chleba
- Jak si vyrobit obchodě koupil Pizza Dough Rise
- Umíte upéct bunuelos v troubě?
- Jak opravit rýma Boston Cream Naplnění (6 schodů)
- Má rozmrazeno chlebové těsto Go Bad
- Jak mohu udělat perfektní Box Cake Pokaždé