- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> pečení techniky
Základní nástroje a zařízení používané při pečení s obrázky?
1. Odměrky a lžíce:
- Odměrky a lžíce jsou nezbytné pro přesné odměření surovin při pečení. Dodávají se v různých velikostech a používají se pro tekuté i suché přísady.
2. Míchací mísy:
- Mixovací nádoby slouží ke spojování surovin a jejich smíchání. Přicházejí v různých velikostech, v závislosti na množství ingrediencí, které potřebujete smíchat.
3. Gumová špachtle:
- Gumovou stěrkou se oškrábou stěny mísy a přísady se důkladně promísí. Hodí se také k roztírání polevy a náplní.
4. Šlehač:
- Šlehací metla se používá ke šlehání vajec, smetany nebo jiných ingrediencí, aby se začlenil vzduch a vytvořila se nadýchaná textura.
5. Váleček:
- Váleček se používá k vyválení těsta na pečivo, sušenky a jiné pečivo.
6. Štětec na pečivo:
- Cukrářský štětec se používá k potírání upečeného jídla před pečením vaječným mydlem, polevou nebo rozpuštěným máslem.
7. Pergamenový papír:
- Pergamenový papír se používá k vyložení pečicích plechů a pánví, aby se zabránilo přilepení a pro snadné čištění.
8. Plechy a pánve na pečení:
- Plechy a pánve na pečení se používají k pečení cukroví, koláčů a dalšího pečiva. Přicházejí v různých tvarech a velikostech.
9. Wire Cooling Rack:
- Drátěný chladicí rošt se používá k ochlazení pečiva po vytažení z trouby. Umožňuje cirkulaci vzduchu kolem pečiva a zabraňuje jeho rozmočení.
10. Držák chňapky nebo hrnce:
- Rukavice nebo držáky na hrnce se používají k ochraně rukou při manipulaci s horkými hrnci, pánvemi nebo pečivem.
11. Kuchyňský časovač:
- Kuchyňský časovač se používá ke sledování doby pečení. Je důležité dodržovat doporučené doby pečení, abyste zajistili, že vaše pečivo bude správně propečené.
Jídlo a pití
- Proč paní Rosen a paní Johansen pily horkou vodu ochuceno…
- Nejlepší způsob, jak ohřívání smažené krevety
- Co je Griddle Ojeté Pro
- Jak Pan Fry mořský vlk
- Co můžete použít, pokud máte v receptu rozmarýn?
- Jak Cream Peanuts
- Jaká je doba vaření a teplota pečených brambor?
- Můžete vydělat knedlíky s kukuřičný škrob
pečení techniky
- Jak udržet koláč pěnového dortíku Nejlépe smršťová…
- Jak odstraníte tělesný vosk z mikrovlnné skleněné desk…
- Jak Ozdobte Lovecké dorty
- Jak si vyrobit sušenky s Tvarové dort pánve (7 kroků)
- Jak si vyrobit spirály z polevou
- 20 pečicích nástrojů a zařízení s jejich účelem?
- Ví někdo, kdo vyrobil mouku na pečení ze smrku?
- Účel ovesných vloček v pečení
- Jak používat cukr krystaly na sušenky (4 kroky)
- Jak mrazíte struffoli?