Kolik času zabere výroba čokoládových sušenek?

---

Složení:

- 1 hrnek univerzální mouky

- 1/2 lžičky jedlé sody

- 1/2 lžičky soli

- 1/2 šálku (1 tyčinka) nesoleného másla, změklého při pokojové teplotě

- 1/2 šálku krystalového cukru

- 1/2 šálku baleného světle hnědého cukru

- 1 lžička vanilkového extraktu

- 2 velká vejce

- 1 šálek polosladkých čokoládových lupínků

Pokyny:

1. Připravte troubu. Předehřejte troubu na 375 °F (190 °C). Plech vyložte pečícím papírem.

2. Smíchejte suché přísady. Ve středně velké míse prošlehejte mouku, jedlou sodu a sůl.

3. Vyšleháme máslo a cukry. V míse stojanového mixéru vybaveného lopatkovým nástavcem šlehejte máslo a krystalový cukr při střední rychlosti do světlé a nadýchané hmoty, asi 2 minuty. Přidejte hnědý cukr a vanilku a šlehejte, dokud se nespojí, ještě asi 1 minutu.

4. Přidejte vejce. Přidávejte vejce jedno po druhém a po každém přidání dobře prošlehejte.

5. Přidejte suché přísady. Přidejte suché ingredience k mokrým a šlehejte na nízkou rychlost, dokud se nespojí, asi 30 sekund. Nepřemíchávejte.

6. Přidejte čokoládové lupínky. Vařečkou vmícháme čokoládové lupínky.

7. Těsto dejte na připravený plech. Použijte polévkovou lžíci k nakapání těsta na připravený plech, sušenky rozmístěte asi 2 palce od sebe.

8. Upečte sušenky. Sušenky pečte v předehřáté troubě, dokud nejsou okraje zlatavě hnědé a středy ztuhlé, asi 10-12 minut.

9. Nechte vychladnout. Sušenky nechte několik minut vychladnout na plechu, než je přenesete na mřížku, aby úplně vychladly.

Užijte si to!