Vaříte při výrobě horchaty rýži?

Horchata je tradiční nápoj vyrobený z rýže, ale nezahrnuje vaření rýže. Místo toho se rýže namočí a smíchá s vodou a poté scedí, aby vznikla mléčná tekutina. Tato tekutina se pak dochutí skořicí, vanilkou nebo jiným kořením a dosladí cukrem. Výsledný nápoj je krémový a osvěžující.