Co znamená sq ve vaření?

"sq" ve vaření obvykle odkazuje na "čtverec". Používá se k popisu tvaru potraviny nebo způsobu jejího krájení. Recept může například vyžadovat „1 šálek nakrájených rajčat (1 palec čtvereční)“ nebo „nakrájet chléb na kousky o velikosti 1 palce čtvereční“. V tomto kontextu „sq“ jednoduše znamená, že jídlo by mělo být nakrájeno do čtvercových tvarů.