- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Vaření techniky
Co je to glazura, jak se vyrábí?
Co je to glazura?
Glazura je druh nátěru, který se nanáší na povrch keramiky, dlaždic a jiných keramických předmětů, aby jim dodal hladký, lesklý povrch. Obvykle se vyrábí ze směsi minerálů, tavidel a barviv a nanáší se v kapalné formě před vypálením v peci.
Jak se vyrábí glazura?
Proces výroby glazury zahrnuje několik kroků:
1. Příprava suroviny:
První krok zahrnuje přípravu surovin, které zahrnují minerály jako živec, křemen a jíl. Tyto materiály se drtí a melou na jemný prášek
2. Dávkování:
Práškové suroviny se poté odváží ve specifických poměrech podle požadované receptury glazury. Tento krok je zásadní, protože určuje konečné vlastnosti glazury.
3. Míchání:
Navážené suroviny se důkladně promíchají, aby bylo zajištěno jednotné složení. To lze provést ručně nebo pomocí strojů, jako jsou kulové mlýny nebo pásové mixéry.
4. Frézování:
Směs se poté mele, aby se dále zjemnila velikost částic a zajistila se správná disperze složek. Tento krok zvyšuje hladkost a konzistenci glazury.
5. Přidání vody:
Rozemletý prášek glazury se smíchá s vodou za vzniku tekuté suspenze. Množství přidané vody určuje viskozitu a aplikační vlastnosti glazury.
6. Aplikace glazury :
Připravená glazura se nanáší na povrch keramického nádobí různými technikami, jako je máčení, lití, stříkání nebo natírání. Pro dosažení požadované tloušťky a efektů lze nanést více vrstev glazury.
7. Sušení :
Glazované keramické kusy se před vypálením nechají důkladně vyschnout, aby se odstranila přebytečná vlhkost.
8. Spalování:
Vysušené glazované zboží se umístí do pece a vypálí při vysokých teplotách (typicky mezi 1800 °F až 2400 °F), aby se roztavily a roztavily glazurové komponenty. Při vypalování dochází k chemickým reakcím, které vedou k vytvoření lesklé a odolné lazurovací vrstvy.
9. Chlazení:
Po dokončení vypalování glazury se pec nechá pomalu a kontrolovaně vychladnout. Rychlé ochlazení může způsobit tepelný šok a vést k prasknutí nebo poškození glazury.
Specifické složení a procesy používané při výrobě glazury se mohou široce lišit v závislosti na požadovaných vlastnostech, jako je barva, textura, průhlednost a neprůhlednost.
Previous:Jak se vaří jídlo?
Vaření techniky
- Vaření kalamáry steaky
- Roštu Rajčata strouhankou
- Jak Jezte Pečený sladké brambory
- Proč je každé z těchto opatření nutné procházet očk…
- Jak vyčistím svůj elektrický wok?
- Mohu vařit vepřové kotlety a se zelím v pomalého hrnce …
- Můžete Barbecue hovězí jazyk
- Jak Grill Cod filet (5 kroků)
- Jak BBQ a Turecko
- Jak vaříte bolarovou pečínku?