Manipulátor s potravinami umývá špinavé nádobí horkou vodou a pak je dává pryč se zbytkem čistého. To je příklad?

Toto je příklad špatných hygienických postupů a křížové kontaminace. Nečisté nádobí by se nemělo odkládat spolu s čistým nádobím, protože by mohlo dojít k šíření bakterií a kontaminaci čistého nádobí. Při mytí nádobí je důležité používat horkou mýdlovou vodu a před odložením nádobí důkladně opláchnout.