Co byste měli dělat, když po opékání necháte pečínku 2 hodiny na lince, může se ještě uvařit?

Není bezpečné sníst pečeně, která byla odstavena 2 hodiny na pultě poté, co ji opékala. Bakterie mohou při pokojové teplotě rychle růst, a i když pečeně vaříte znovu, nemusí být schopné zabít všechny vyrostlé bakterie. To by mohlo vést k otravě jídlem.

Pokud jste nechali pečínku na lince 2 hodiny, je nejlepší ji vyhodit a udělat novou.