Jak můžete zabránit rozstřikování tuku při vaření hamburgerů?

1. Použijte velkou pánev. To poskytne mazivu více prostoru pro rozptýlení a sníží rozstřikování.

2. Používejte rozstřikovací obrazovku. Jedná se o kovovou síťovinu, kterou umístíte nad pánev, abyste zachytili stříkance tuku.

3. Snižte ohřev. Vaření hamburgerů na vysoké teplotě způsobí, že tuk bude více prskat.

4. Nepřeplňujte pánev. Pokud dáte do pánve příliš mnoho hamburgerů najednou, tuk nebude mít kam jít a bude více prskat.

5. Hamburgery před vařením osušte. To odstraní přebytečnou vlhkost z hamburgerů, což pomůže omezit rozstřikování.

6. Nepřevracejte hamburgery příliš často. Příliš časté převracení hamburgerů může způsobit, že tuk bude více prskat.

7. Do pánve přidejte olej na vaření. Mastnota tak bude z masa klouzat, místo aby při odpařování praskala a prskala.

8. K vyrovnání hamburgerů před vařením použijte lis na maso. To může pomoci zmenšit povrch masa, což zase sníží množství rozstřikovaného tuku.

9. hamburgery vařte v troubě místo na varné desce. To může pomoci snížit množství rozstřikovaného tuku, protože neexistuje přímý zdroj tepla.