Jaká je nejlepší teplota trouby pro Ciabatta?

Ciabatta je rustikální a chutný italský chléb vyznačující se velkými vzduchovými kapsami a žvýkací kůrkou. Nejlepší teplota v troubě pro pečení ciabatty je 450 °F (232 °C). Toto vysoké teplo rychle ztuhne kůrku a zajistí, že bude křupavá a zlatavě hnědá, zatímco vnitřek zůstane měkký a vzdušný. Před pečením ciabatty si předehřejte troubu na 450 °F (232 °C), abyste zajistili rovnoměrné vaření a optimální výsledky.