Zhnědne med, pokud není zchlazený?

Ne, med nezhnědne, pokud není v chladničce. Med je přesycený roztok cukrů a obsahuje velmi málo vody, která zabraňuje růstu mikroorganismů. To znamená, že med lze skladovat po dlouhou dobu, aniž by se zkazil, dokonce i při pokojové teplotě. Barva medu je dána druhem květů, ze kterých včely sbírají nektar, a v průběhu času se výrazně nemění.