Můžete použít vodní lázeň pro zavařování cukety?

Ano, pro zavařování cuket můžete použít vodní lázeň. Cuketa je zelenina s nízkým obsahem kyselin a musí být tlakově konzervována, aby byla bezpečně uchována. Konzerva do vodní lázně není vhodná pro zavařování cuket nebo jiných nízkokyselých potravin, protože nedosahuje dostatečně vysoké teploty, aby zabila případné přítomné škodlivé bakterie. Pro bezpečné domácí zavařování cuket budete potřebovat tlakovou konzervu. Dodržujte prosím vědecky podložené pokyny pro konzervování z důvěryhodného zdroje, abyste zajistili, že vaše konzervované zboží bude bezpečné pro konzumaci.