Je v pořádku dát neuvařené plněné papriky na pár hodin před vařením do lednice?

Nevařené plněné papriky se nedoporučuje před vařením několik hodin chladit.

Skladování tepelně neupravených plněných paprik v chladničce může zavést nebo zvýšit růst škodlivých bakterií, což zvyšuje riziko onemocnění z potravin. Se syrovým masem, jako je mleté ​​hovězí nebo krůtí maso běžně používané v plněných paprikových náplních, je třeba zacházet a správně jej skladovat, aby se zabránilo bakteriální kontaminaci.

Vařené plněné papriky lze bezpečně chladit, ale před uložením do chladničky by měly být důkladně vychlazeny. Dodržujte správné pokyny pro bezpečnost potravin, abyste zajistili, že plněné papriky budou konzumovány v doporučeném časovém rámci, aby se minimalizovalo riziko růstu bakterií.