Může vás z kiwi svědit rty?

Je to neobvyklé, ale ano, někteří lidé mohou po konzumaci kiwi pociťovat svědění na rtech. Tato reakce je typicky spojena se syndromem orální alergie (OAS), také známým jako syndrom alergie na pyl a potraviny.

OAS nastává, když tělo mylně rozpozná určité proteiny v určitém syrovém ovoci, zelenině nebo ořeších jako podobné proteinům nalezeným v pylu. Když člověk s OAS konzumuje tyto potraviny, jeho imunitní systém reaguje tvorbou protilátek, které se vážou na proteiny, což vede k uvolňování histaminu a dalších zánětlivých látek. Tyto látky způsobují příznaky, jako je svědění, otok, brnění nebo nepříjemné pocity v ústech, rtech, jazyku nebo krku.

Kiwi je jednou z potravin, které mohou vyvolat OAS u některých jedinců, kteří jsou alergičtí na určité pyly, jako je bříza, pelyněk nebo líska. Zkřížená reaktivita mezi kiwi a těmito pyly je způsobena podobností proteinových struktur. Lidé s anamnézou pylových alergií, zejména na zmíněné pyly, by měli být při zkoušení kiwi opatrní, aby předešli případným alergickým reakcím.

Je důležité si uvědomit, že ne u každého, kdo je alergický na pyl, se vyvine OAS na kiwi nebo jiné potraviny. Pokud máte podezření, že byste mohli mít OAS nebo potravinovou alergii, je nezbytné konzultovat s alergologem správnou diagnózu a léčbu. Mohou provést testy na alergie, aby určili konkrétní alergeny způsobující vaše příznaky a poskytnout vhodná doporučení, jak se jim vyhnout.