Proč by zemědělci zaorávali úrodu luštěnin do země, místo aby ji sklízeli?

Luštěniny, jako jsou sójové boby, arašídy a jetel, se často zaorávají do země jako proces známý jako „zelené hnojení“ namísto sklizně z několika důvodů:

1. Zlepšení úrodnosti půdy :Luštěniny mají schopnost fixovat atmosférický dusík prostřednictvím symbiotického vztahu s bakteriemi v jejich kořenových uzlinách. Když jsou tyto rostliny zaorány do půdy, biomasa bohatá na dusík se rozkládá a uvolňuje dusík do půdy. Tento přirozený proces obohacuje půdu, zvyšuje její úrodnost a snižuje potřebu syntetických dusíkatých hnojiv.

2. Přidání organické hmoty :Luštěniny produkují značné množství organické hmoty, která se skládá z rostlinných zbytků a rozkládajících se kořenů. Při zaorání do půdy tato organická hmota zlepšuje strukturu půdy, provzdušňování a schopnost zadržovat vodu. Poskytuje také zdroj živin pro prospěšné půdní mikroorganismy a podporuje zdravý půdní ekosystém.

3. Potlačování plevele :Luštěniny mohou pomoci potlačit růst plevele v následných plodinách. Jejich hustý růst a schopnost uvolňovat alelopatické látky mohou inhibovat klíčení a růst určitých druhů plevelů. Zaorávání luštěnin do země pokračuje v tomto účinku na potlačení plevele.

4. Omezování eroze :Hustý kořenový systém luštěnin pomáhá udržet půdu na místě a snižuje erozi půdy způsobenou větrem a vodou. Ponecháním zbytků plodin na povrchu půdy nebo jejich zapracováním orbou mohou zemědělci chránit před ztrátou půdy a zachovat strukturu a úrodnost půdy.

5. Ochrana proti nemocem a škůdcům :Orba pod luštěninami může pomoci zvládnout některé půdní choroby a škůdce. Přerušením cyklu onemocnění a narušením stanovišť škůdců mohou zemědělci snížit riziko zamoření budoucích plodin.

6. Recyklace živin :Luštěniny mají schopnost absorbovat živiny, jako je fosfor, draslík a vápník, z půdy a ukládat je ve svých tkáních. Při zaorávání do země se tyto živiny uvolňují zpět do půdy, čímž jsou dostupné pro další rostliny.

Stručně řečeno, farmáři se mohou rozhodnout zaorat luštěniny do půdy spíše než je sklízet, aby zlepšili úrodnost půdy, přidali organickou hmotu, potlačili plevel, kontrolovali erozi, zvládali škůdce a choroby a recyklovali živiny. Tato praxe je udržitelným a ekologickým způsobem, jak zachovat zdraví půdy a zvýšit produktivitu zemědělství.