Jak horká musí být pasterizovaná voda?

Pasterizace vody se za normálních okolností typicky neprovádí. Voda je obvykle bezpečná k pití bez nutnosti pasterizace, zejména ve vyspělých zemích s účinnými systémy úpravy vody. Pasterizace se běžněji používá u mléka a některých nápojů k odstranění potenciálně škodlivých mikroorganismů.