Co je bagr na mouku?

Bagr na mouku je kuchyňské náčiní, které se používá k rovnoměrnému rozložení mouky, kakaa, moučkového cukru nebo jiných suchých přísad na jídlo. Jedná se o válcovou nádobu s perforovaným víkem nebo dnem a uchem. Drtič mouky se naplní požadovanou ingrediencí a poté se nad potravinou protřepe.

Drtiče na mouku se běžně používají při výrobě smaženého kuřete nebo ryb, stejně jako při pečení koláčů a sušenek. Lze je také použít k přidání moučkového cukru nebo kakaového prášku do dezertů.

Bagry na mouku jsou obvykle vyrobeny z kovu nebo plastu a dodávají se v různých velikostech. Některé bagry na mouku mají vestavěnou odměrku, která může být užitečná při přidávání přesných množství mouky do receptu.