Kde lze najít recept na karamelová jablka?

Zde je jednoduchý recept na lahodná karamelová jablka:

Ingredience:

6 až 8 středně velkých jablek, nejlépe fungují odrůdy koláče

12 uncí (340 gramů) karamelů, nebalené

1/4 šálku (60 ml) husté smetany nebo kokosového mléka

1/2 čajové lžičky (2,5 ml) vanilkového extraktu

Polevy dle vašeho výběru:sekané ořechy, čokoládové lupínky, posypky atd.

Instrukce:

1. Jablka důkladně opláchněte, abyste z nich odstranili nečistoty nebo zbytky. Papírovou utěrkou je osušte.

2. Plech nebo plech vyložte voskovým nebo pečicím papírem, abyste si usnadnili čištění.

3. Roztavte karamely:můžete to udělat tak, že je umístíte do misky vhodné do mikrovlnné trouby a budete je ohřívat v mikrovlnné troubě při střední teplotě po dobu 30–60 sekund, v krocích. Alternativně můžete použít metodu dvojitého kotle tak, že nahřejete kastrol s centimetrem vody a položíte na něj skleněnou misku a necháte karamely jemně rozpustit v páře.

4. Jakmile jsou karamely rozpuštěné a hladké, vmíchejte hustou smetanu nebo kokosové mléko a vanilkový extrakt. To pomáhá vytvořit hladkou, sametovou karamelovou omáčku.

5. Uchopte každé jablko za stopku, poté jablka ponořte do rozpuštěné karamelové směsi a ujistěte se, že jsou pokrytá asi do 2/3 výšky. Jemně jablkem zatřeste, aby odkapal přebytečný karamel.

6. Okapaná jablka položte na připravený plech nebo tác.

7. Dokud je karamel měkký a lepkavý, přidejte libovolné polevy. Skvělou možností jsou nasekané ořechy, čokoládové lupínky, sypání nebo dokonce mořská sůl.

8. Dejte do lednice alespoň na 3 hodiny nebo přes noc, aby karamel ztuhl.

9. Karamelová jablka uchovávejte v lednici a spotřebujte je do několika dnů.

Užijte si to! Tato domácí karamelová jablka jsou požitkem, který zaručeně uspokojí vaše chutě na sladké. Pamatujte, že klíčem je dosažení správné karamelové konzistence, ne příliš tekuté a ne příliš husté.